mehr als bücher

Grid  List

  1. Impact of added pentosans on bread quality
    Impact of added pentosans on bread quality
    Qurrat-ul-Ain Akbar
    LAP LAMBERT Academic Publishing
    Taschenbuch
    Besorgungstitel - wird vorgemerkt

    It has long been speculated that variations in the type and level of pentosans may be the reason ...

    35,90 €*
  2. Arabinoxylan levels of prevalent hard wheat cultivars from Pakistan
    Arabinoxylan levels of prevalent hard wheat cultivars from Pakistan
    Qurrat-ul-Ain Akbar
    LAP LAMBERT Academic Publishing
    Taschenbuch
    Besorgungstitel - wird vorgemerkt

    Arabinoxylans are the non-starch polysaccharides present in wheat and other cereals that include ...

    35,90 €*
  3. Auswirkungen von zugesetzten Pentosanen auf die Brotqualität
    Auswirkungen von zugesetzten Pentosanen auf die Brotqualität
    Qurrat-ul-Ain Akbar
    Verlag Unser Wissen
    Taschenbuch
    Besorgungstitel - wird vorgemerkt

    Es wurde lange spekuliert, dass Variationen in der Art und Menge von Pentosanen der Grund für unt...

    35,90 €*
  4. Arabinoxylan-Gehalt der gängigsten Hartweizensorten aus Pakistan
    Arabinoxylan-Gehalt der gängigsten Hartweizensorten aus Pakistan
    Qurrat-ul-Ain Akbar
    Verlag Unser Wissen
    Taschenbuch
    Besorgungstitel - wird vorgemerkt

    Arabinoxylane sind Nicht-Stärke-Polysaccharide, die in Weizen und anderen Getreidesorten wie Hafe...

    35,90 €*
  1. 1