Sinnvoll24
Asia BBQ
60 asiatische Grillrezepte mit Wow-Effekt, Originaltitel:Flavours of the Southeast Asian Grill
Langbeschreibung
Authentische Grillrezepte aus Südostasien. Die preisgekrönte Autorin weiß, wie 'Asia BBQ' mit Fleisch, Fisch und Gemüse geht. Vom klassischem Hähnchen-Satay und glasiertem Schweinefleisch bis hin zu ausgefallenen Gerichten wie gefülltem Zitronengras vom Grill, alle Rezepte in diesem Grillbuch lassen sich problemlos mit handelsüblichem Grillequipment zubereiten.
Leela Punyaratabandhu ist in Bangkok geboren und wuchs in Thailand auf, sie lebt in Chicago und ist in beiden Kulturen tief verwurzelt. In ihrem preisgekrönten Kochblog 'She Simmers' schreibt sie über thailändisches Essen und thailändische Restaurants. Sie arbeitet u. a. für CNN Travel und das Wall Street Journal. Von Epicurious wurde sie zu einer der 100 besten Home Cooks aller Zeiten gekürt.
Autor*in:
Leela Punyaratabandhu
Art:
Gebunden/Hardback
Sprache :
Deutsch
ISBN-13:
9783959615099
Verlag:
Christian Verlag
Erscheinungsdatum:
26.02.2021
Erscheinungsjahr:
2021
Maße:
26.2x19.7x2.5 cm
Seiten:
224
Gewicht:
922 g