Sinnvoll24
World Travel
Ein gnadenlos subjektiver Reiseführer - Geheimtipps fürs Reisen vom beliebten Küchenchef, Ullstein extra, Originaltitel:World Travel. An Irreverent Guide
Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem Buch "Geständnisse eines Küchenchefs" ein Welterfolg, danach legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" vor - zuletzt erschien "Ein bisschen blutig" (2010). Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitete Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien "A Cook's Tour" und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang. Anthony Bourdain starb im Juni 2018.
Autor*in:
Anthony Bourdain
Art:
Gebunden/Hardback
Sprache :
Deutsch
ISBN-13:
9783864931970
Verlag:
Ullstein Paperback
Erscheinungsdatum:
24.02.2022
Erscheinungsjahr:
2022
Maße:
22x14.8x4 cm
Seiten:
576
Gewicht:
925 g