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Medical Cuisine - Gesunder Darm
Das Kochbuch, GU Autoren-Kochbücher - Johann Lafer
Langbeschreibung
Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das "Bauchhirn" schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballaststoffe und Präbiotika zu schenken. Viele kennen es: Der Darm zwickt und zwackt, der Bauch macht Probleme und fühlt sich gebläht an. Das ist nicht nur unangenehm, es überträgt sich auch aufs gesamte Wohlbefinden. Deutschlands Top Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer zeigen in 100 Rezepten, welche Lebensmittel gegen Entzündungen im Darm, bei Verdauungsproblemen und Reizdarm helfen. Der Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind und wie Lieblingsgerichte zum Booster für Darm und Verdauung werden!
Hauptbeschreibung
Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl und Genussprofi Johann Lafer bündeln ihr Wissen für eine starke Darmgesundheit
Autor*in:
Johann Lafer
Art:
Gebunden/Hardback
Sprache :
Deutsch
ISBN-13:
9783833892356
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsdatum:
03.02.2024
Erscheinungsjahr:
2024
Maße:
27x21.9x2.1 cm
Seiten:
264
Gewicht:
1078 g