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Weber’s Pelletgrillbibel
Weber's Grillen
Langbeschreibung
Webers Pelletgrillbibel schickt Backofen & Co. in die Frühling-Sommer-Pause, denn Kochen findet mit dem Weber All-in-One-Grill jetzt outdoor statt: Low-and-Slow-Garen, Smoken, Grillen, Backen und Braten - ach, so gut wie alle Möglichkeiten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Brot und Süßes zuzubereiten. Perfekt unterstützt von der Weber Connect-App, Tipps vom Profi und jeder Menge neuer Weber-Rezepte, die vom Anfänger bis zum Könner alle glücklich machen. Von Rubs und Saucen bis zu Desserts und Sides, von Gemüse und Obst bis zu Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Fisch. Das macht Grillmeister und Gästen so viel Spaß und Sommerlaune, dass der Küchenherd vermutlich seinen Urlaub bis tief in den Winter verlängert!
Hauptbeschreibung
Das erste Buch zum Grillen mit dem Smokefire-Holzpelletgrill von den Marktführern Weber und GU
Manuel Weyer ist Koch, Foodstylist und Kochbuchautor mit einer Vorliebe für das Thema Grillen. Nach Stationen in Spitzenrestaurants im In- und Ausland machte er sich 2015 selbstständig. Sein Genussunternehmen umfasst ein Restaurant sowie seine Koch- und Grillschule. Weber-Fans ist er als Foodstylist einiger Weber-Titel und vor allem als Autor des prämierten Bestsellertitels "Weber's Gasgrillbibel" bekannt. https://manuelweyer-culinaryart.de
Autor*in:
Manuel Weyer
Art:
Gebunden/Hardback
Sprache :
Deutsch
ISBN-13:
9783833884313
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsdatum:
02.04.2022
Erscheinungsjahr:
2022
Maße:
27x22x3.3 cm
Seiten:
360
Gewicht:
1572 g