Sinnvoll24
Best of Cocktails ohne Alkohol
Langbeschreibung
Alkoholfreier Cocktailgenuss Der renommierte Barmixer Franz Brandl gibt in diesem Buch über 70 seiner besten alkoholfreien Rezepte preis. Er verrät nicht nur tropisch-exotische Zaubereien, spritzige Muntermacher und viele andere Köstlichkeiten, sondern auch alle nötigen Informationen zu Barzubehör, Zutaten und Zubereitung. Egal ob gemixt, geschüttelt oder gerührt - hier wird jeder Drink zu einem wahren Geschmackserlebnis! Ausstattung: ca. 70 Farbfotos; ca. 70 Farbfotos
Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Er ist maßgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet wurden. Für das Buch "Cocktails hoch 3" erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.
Autor*in:
Franz Brandl
Art:
Kartoniert
Sprache :
Deutsch
ISBN-13:
9783517096674
Verlag:
Südwest Verlag
Erscheinungsdatum:
11.12.2017
Erscheinungsjahr:
2017
Maße:
16x10.5x1 cm
Seiten:
128
Gewicht:
163 g