Sinnvoll24
Morcheln
Ökologie und Lebensräume
Langbeschreibung
Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.
Hauptbeschreibung
Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Das Buch beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien zum Sammeln. Mit raffinierten Rezepten und Einkaufstipps.
Autor*in:
Heinz Gerber
Art:
Kartoniert
Sprache :
Deutsch
ISBN-13:
9783440170168
Verlag:
Franckh-Kosmos Verlags GmbH & Co. KG
Erscheinungsdatum:
21.03.2022
Erscheinungsjahr:
2022
Maße:
21.5x17x1.4 cm
Seiten:
128
Gewicht:
395 g