Sinnvoll24
Mycotoxins and Food Safety
Advances in Experimental Medicine and Biology 504
Langbeschreibung
Rezension"Overall, this book provides a good review of most of the major issues in mycotoxicology and food safety. It will be a useful reference tool for researchers and graduate students in the field." (Mycopathologia, 156 (2002)
Autor*in:
Jonathan W DeVries
Art:
Kartoniert
Sprache :
Englisch
ISBN-13:
9781461351665
Verlag:
Springer Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:
10.10.2012
Erscheinungsjahr:
2012
Ausgabe:
1/2002
Maße:
25.40x17.80x0.00 cm
Seiten:
295
Gewicht:
596 g